Friskvårdsveckan (SPQS)

Gli svedesi, si sa, sono maniaci del mantenersi in forma e chi approda a queste buie lande invernali non può fare a meno di notare il numero impressionante di autoctoni che corrono (io faccio jogging, gli svedesi corrono) con le temperature più improponibili vestiti in graziose calzamaglie nere, berrettini rotondi e guantini tecnici. L'altra sera abbiamo avuto l'onore di ospitare a cena una mia collega e il di lei consorte, soprannominati Iron Lady e Iron Man, i quali nonostante una figlia di due anni che li tiene svegli di notte come la nostra adorata piccola belva, sono riusciti il mese scorso a vincere la 24 ore di Stoccolma, una specie di gara di triathlon per veri duri che non concede neppure un'ora di riposo.
Con il che, anche la mia misera scusa di madre di famiglia superimpegnata viene a cadere.

Se quindi sul fronte sedentarietà le autorità sanitarie svedesi non devono temere nulla, essendo la Pigrizia sempre più considerata un peccato capitale, resta pur sempre il fatto che il popolo delle Tre Corone tende ad abbondare nel piatto con noti veleni quali i Grassi Saturi, i Derivati Animali di varia natura e soprattutto gli insidiosissimi Carboidrati Semplici. Ovvero, stando al mio amato consorte, tutte quelle cose che rendono la vita degna di essere vissuta.
Così, onde migliorare lo stato di salute fisica del Regno e sgominare la tetra banda dell'Aterosclerosi, le svenske autorità hanno proclamato la vecka 42, ovvero questa settimana, la settimana del mantenersi in forma.
Ora la nostra clinica è fornita, tra un "gruppo tecnico" che si occupa della manutenzione delle apparecchiature, un "gruppo sicurezza" che si occupa di non far crepar far sì che tutti sappiano cosa fare in caso di urgenze, ed altri "gruppi" più o meno necessari al lavoro quotidiano, anche di un "gruppo mantenersi in forma", composto da due entusiaste volontarie che ci ricordano periodicamente di fare gli esercizi per le spalle (da noi quasi tutti hanno problemi alle spalle dovuti alla posizione che si tiene tutto il giorno per fare ecografie), cercano di ergonomizzare le postazioni di lavoro e organizzano periodicamente gite di gruppo scuse per mollare i figli a casa con i mariti una sera e/o schiodare le chiappe dalla sedia aziendale.
La nostra clinica si trova altresì in posizione strategica a metri 10 dalla mensa dell'ospedale, un ristorante talmente rinomato che gli stessi svedesi faticano ad entrarci. Quanto agli stranieri, sembra siano stati visti appartenenti a diverse confessioni religiose eseguire scongiuri di vario genere prima di varcarne la soglia.
Oggi quindi, lunedì sella settimana prescelta, la mensa invitava tutti i dipendenti (più chiunque altro passasse di là) ad assaggiare il Menù Salutare. Io avevo sciaguratamente scordato il mio pranzo a casa (ma giuro di non farlo più). Arrivata davanti al Menù Salutare mi sono resa conto che: 1 -trattasi di pasta al forno con le verdure  2 -- la pasta ha la consistenza del Super Attack liquido 3 --- le verdure consistono in champignon semicrudi, minuscoli pezzetti di zucchine, carote bollite pressoché intere e fagioli rossi 4---- il tutto è legato da una misteriosa sostanza giallastra che potrebbe essere tanto formaggio quanto criptonite in stato amorfo. Io non mi lamento MAI del cibo, tanto che mio marito sostiene mi manchi il senso del gusto, ma questa volta giuro che sono arrivata a 5 cm dall'assaggiarla, ma poi mi sono rassegnata alla zuppa di korv (trattasi di wurstel lessati in zuppa di pomodoro e, vi assicuro, è possibile farci l'abitudine).
Poi, le colleghe mi ricordano che è stata organizzata, circa un mese fa, un'uscita proprio per questa sera dopo il lavoro a cui avevo aderito anch'io. Un rapido controllo mi conferma che 1 -- Marco può stare con i bambini  2 -- il meteo fa schifo. Quindi nessuna scusa tutto bene.
Quindi alle 17.30 eccomi vestita con doppio strato di maglioni di lana, giacca a vento, calzamaglia e il pezzo forte del mio guardaroba, i pantaloni tecnicissimi antivento antipioggia antiradiazioni gamma e svuotaportafogli che uso per andare in bici. Quindi piove a dirotto e tira un vento che minaccia di portarsi via le tegole dai tetti. Quindi, non c'è in giro manco un cane. Quindi, in maniera del tutto logica, le nove Adepte della Fisiologia si imbarcano in un tour a piedi per i principali monumenti cittadini allo scopo di fare movimento e far conoscere le Glorie passate e presenti di Norrköping alle due nuove assunte nonché alla sottoscritta, che essendo straniera un ripassino le fa sempre bene.
Il giro si conclude al parco, dove il Consorte della nostra segretaria della clinica arrostisce per noi dei korv su una griglia a gas sotto il tettuccio del palco dell'orchestra, unico posto asciutto nel raggio di un chilometro, illuminato dalla luce di un cellulare e sotto il vento ululante. Seguono lazzi e sghignazzate da parte di tutta l'allegra compagnia, Consorte incluso.
In Svezia i programmi si rispettano, costi quello che costi.

Riassunto del Lunedì della Salute

- ho mangiato a pranzo un cibo ricco di grassi, sale e conservanti che non rientra nelle mie normali abitudini alimentari, causa palese mancanza di alternative
- ho preso una botta di freddo nonostante l'attrezzatura pesante.
- ho mangiato a cena un cibo ricco di grassi, sale e conservati condito con bibite gassate rischiando di morire assiderata

Credo che dovrebbero onestamente chiamarla "Settimana della Selezione Naturale".